Zanimljivosti o kruškama su jednako slatke kao i njihov jedinstveni okus. Omiljena poslastica još iz pradavnih vremena koja se sada koristi u raznim receptima za torte i kolače. Blagog su ili više slatkog okusa i lako se uočavaju po svom poznatom zvonolikom obliku. Možemo ih jesti svježe, sušene ili termički obrađene. Popularni su sokovi od krušaka, razni džemovi, deserti, te konzervirani proizvodi. Svježe kruške se mogu peći, kuvati, dinstati, što daje puno prostora pri kreativnosti sa receptima.
Table of contents [Show]
Za mršavljenje
Jedna kruška srednje veličine sadrži 96 kalorija. Korisna je za probavu jer je u njenom sastavu 5,1 gram vlakana. Prehrana koja obiluje vlaknima pomoći će vam u sprječavanju nadutosti, održavanju zdrave razine holesterola te u održavanju zdrave i vitke linije.
Sadrže vlakna
Jedna kruška dnevno koju pojedete osigurat će vam čak petinu potrebnih vlakana, pa je svakako uključite u voćne salate, jedite kao samostalni, voćni obrok ili pripremite na neki drugi način. Svježa kruška odličan je izvor prehrambenih vlakana. Vlakna iz kruške bitan su element zdrave prehrane jer pomažu u održavanju razine glukoze i holesterola u krvi.
Ublažavaju stres
Prirodan su i i brz izvor energije, jer sadrže količine jednostavnih šećera: fruktoze i glukoze, a predstavljaju i skup vitamina B grupe. Vitamini B grupe pomažu organizmu da se nosi sa stresom i hrane nervni sistem.
Kalij
Odličan su izvor kalija; jedna kruška srednje veličine osigurava 210 mg kalija. Kalij sudjeluje u regulaciji otkucaja srca, mišićnoj kontrakciji, prijenosu živčanih impulsa, te u metabolizmu bjelančevina i ugljikohidrata. S obzirom da se lako luči iz organizma, disanjem i znojenjem, vrlo ga je važno stalno nadoknađivat
Hipoalergeno voće
Kruške se nerijetko karakteriziraju kao hipoalergeno voće koje će mnogo manje izazvati neželjene reakcije od ostalog voće. To je ujedno i osnovni razlog zbog kojeg se kruške među prvima uvode u prehranu dojenčadi.
Kvercetin
Još jedan antioksidans koji se nalazi u koži kruške, a pomaže u sprečavanju raka i oštećenja arterije koje uzrokuje srčane tegobe. Nakon kruške se ne smije piti voda, jer može izazvati proljev.
