Sigurno ste već mnogo puta čuli šta su probiotici i prebiotici. Ali šta su postbiotici? Probiotici su, dakle, živi mikroorganizmi koji se nalaze u određenim namirnicama kao što su jogurt, kiseli kupus i neki sirevi i oni su veoma važni za dobru probavu. Prebiotici djeluju kao hrana za probiotike.
Šta su postbiotici?
Postbiotici su aktivni igrači našeg mikrobioma. Oni žive u crijevima i sastoje se od miliona različitih mikroorganizama. Da bi naš mikrobiom procvjetao, moramo hraniti korisne bakterije tj. probiotike, koji žive u njemu. Tu dolaze na scenu prebiotici i probiotici, a koji proizvode postbiotike. Ova tri bitna faktora pomažu da naš gastrointestinalni sistem nesmetano funkcionira.
Ulogu postbiotika teže je razumjeti. U suštini, oni su nusproizvodi i mogu uključivati spojeve poput masnih kiselina kratkog lanca i enzime. Postbiotici imaju potencijal da utiču na naš nervni sistem i imunitet, metabolizam i funkciju crijeva. Nauka još uvijek ne razumije kako tačno funkcioniraju postbiotici, ali znaju da oni mogu doprinijeti očuvanju sluznice crijeva. To utiče na smanjenje upala u tijelu.
Zašto su nam potrebni postbiotici
Postbiotici su molekule koje nastaju kao rezultat metabolizma probiotika. Postbiotici su najčešće enzimi, peptidi, organske kiseline, peptidoglikani, polisaharidi te proteini i vitamini. Odlikuje ih sadržaj različitih signalnih molekula koje mogu imati protuupalno, imunomodulatorno, antihipertenzivno, hipokolesterolemično, anti-proliferativno i antioksidacijsko djelovanje. Većina ostalih uticaja još uvijek nije potpuno rasvijetljena.
Probiotici se koriste i u svrhu fotoprotekcije (zaštite od sunčevog zračenja) u pripravcima koji se primjenjuju oralnim putem, a u novije vrijeme pojavila se ideja primjene postbiotika (metabolita ili komponenti staničnih membrane probiotika) u svrhu održanja lijepe i zdrave kože.
Vjerojatno će se u budućnosti pojaviti još pripravaka koji bi mogli sadržavati kombinaciju probiotika, prebiotika i postbiotika koji će poboljšati naš organizam i doprinijeti našoj kvaliteti života.
