Doručak je najvažniji obrok u toku dana i to su nas učili od malena, zar ne? Ukoliko budemo propustili doručak, bivamo gladni i iscrpljeni odmah na početku dana. Također, iz tog razloga nam manjka energije za sve druge životne obaveze.
Vjerovatno ste i sami primjetili ukoliko propustite doručak da vam je teže da se uključite u aktivnosti. Primjetili ste da vam je koncentracija znatno manja, te je vrlo moguća i jaka glavobolja i nekontrolisana pospanost. Preskakanje obroka utiče na sve tjelesne sposobnosti. Ukoliko se pitate za šta je još važan doručak, te kakav doručak trebamo imati, pročitajte u nastavku teksta
Table of contents [Show]
Doručak na bazi ugljikohidrata
Kada ujutro pojedete jednostavne šećere, oni će momentalno izazvati nagli porast nivoa šećera u krvi, a organizam će zauzvrat kompenzirati dodatno opterećenje šećerom. Šećer koji se ne iskoristi za energetske potrebe pretvara se i sprema kao mast. Posljedica toga je smanjenje nivoa šećera u krvi i želja za još ugljikohidrata.
Preskakanjem doručka
Nutricionisti kažu da odrasle osobe trebaju dnevno 5 porcija voća ili povrća, 3 hljeba ili žitarica, 2 mlijeka i mliječnih proizvoda, te 2 mesnih proizvoda ili kvalitetne zamjene za mesne porcije. Ukoliko preskočite doručak, teže ćete balansirati ostatak dana i obroke. A balans je jako bitan za cjelokupan organizam.
Energija
Proteini su glavni izvori energije. U organizmu se zadržavaju duže od ugljikohidrata i šećera. Možete ih pronaći u namirnicama poput maslaca od kikirikija, sira, jaja ili jogurta. Proteini nam pomažu izbjeći ovisnost o namirnicama prepunim šećera tokom dana. Na taj način apetit ostaje pod kontrolom.
Doručak vam pomaže u dijetama
Redovno i pravilno doručkovanje povezano je s očuvanjem vitke linije i smanjenjem težine. Ako redovito doručkujete na taj način stimulirate metabolizam jer signalizirate tijelu kako može slobodno trošiti „gorivo“.
Preskakanje doručka vas može udebljati
Istraživanja su pokazala kako osobe svih dobnih skupina koje preskaču doručak imaju veće sklonosti debljanju i veći indeks tjelesne mase .